Guide
Menu de mariage avec un chef : bien le préparer
Le repas est l'un des moments forts d'un mariage. Voici les points à clarifier avec le chef avant de signer.
Partir du lieu et du nombre d'invités
Le lieu décide de ce qui est possible : cuisine sur place, espace de préparation, accès pour la livraison. Donnez au chef l'adresse, la capacité et le nombre d'invités dès le premier échange.
Choisir un menu de saison
Un menu qui suit la saison est meilleur et plus cohérent avec la Provence : produits locaux, poissons de la côte, légumes du moment. Le chef vous propose des options adaptées à la date de votre mariage.
Prévoir les régimes alimentaires
Recensez à l'avance les allergies et régimes de vos invités. Le menu peut prévoir des alternatives sans que cela se remarque à table.
Demander un devis détaillé
Un bon devis précise ce qui est inclus : préparation, service, vaisselle, déplacement. Les Saveurs d'Héli établissent chaque devis sur mesure, gratuitement et sans engagement.
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Devis gratuit
Parlez-nous de votre événement, nous composons un menu à votre image.